Eieren vernietigen en de bio-industrie

Natuurlijk ben ik helemaal niet deskundig, maar als de geluiden niet bedriegen dan worden er vrijwel om niets eieren vernietigd. Op de één of andere manier staat dat mij verschrikkelijk tegen. Natuurlijk moeten we ervanuit gaan dat het voedsel dat we in de winkel kopen veilig is; dat je er niet ziek van wordt. Vaak bekruipt me het gevoel dat we tegenwoordig te ver gaan met de voedselveiligheid. Dat we prima voedsel vernietigen omdat een hele kleine uitzonderingsgroep als ze er een karrevracht van op hebben een verhoogde kans hebben op een jeukend bultje. In het journaal, gisteren, kon eigenlijk niemand onderbouwen dat het schadelijk voor je is als je fipronil binnenkrijgt. Zeker niet als het om de hoeveelheid gaat die nu in de besmette eieren zit. De toxicoloog vertelde dat je alleen bij een grote hoeveelheden fipronil kans hebt op een reactie van het lichaam. Stop je met eten en dus met het binnenkrijgen van de stof, dan verdwijnen de gevolgen meteen weer. We krijgen per dag zoveel gewenste en ongewenste stoffen binnen, waarom maken we ons zo druk om dit ene stofje? Eén van de eierenboeren probeerde het door te zeggen dat die stof natuurlijk niet in eieren moet zitten, maar… om die reden zoveel goed voedsel vernietigen gaat wel ver. Ik denk dat ik het daar wel mee eens ben. We willen namelijk met zijn allen iets en we laten er enkelen voor opdraaien. Daar zit het probleem wat mij betreft.

Wij willen graag veel en goedkope eieren. Wellicht zijn we zoals ik (jaja) verstandig en kopen we biologische eieren, maar ook dan willen we er niet te veel voor betalen. Als wij er niet veel voor willen betalen, moet de producent het haast wel in de kwantiteit zoeken. De kostprijs verlagen; veel eieren produceren tegen weinig kosten. Veel kippen op een klein stukje grond is veel goedkoper dan een paar kippen op een groot stuk grond. Zet je veel levende wezens dicht op elkaar dan verhoog je de kans op ziektes. Bloedluis is een ziekte. Bloedluis houdt van heel veel kippen bij elkaar. Die liefde is niet wederzijds; kippen houden niet van bloedluis. Eigenlijk houdt niemand van bloedluis. Daarom moet je ze bestrijden en bestrijden van bloedluis doe je met fipronil effectief, denk ik. Daarom zit dat spul nu in een grote hoeveelheid eieren. Dat moet niet. Zoek dus een andere manier om die luis te bestrijden. De eieren kunnen we gerust eten want zo gevaarlijk is fipronil niet.

Ondertussen gaan we ons met z’n allen inzetten om de oorzaak van de problemen aan te pakken. Dat betekent dat er minder kippen op elkaar moeten zitten zodat ze beter bestand zijn tegen epidemieën zoals een bloedluisbesmetting. Daarmee aanvaarden we dat een eitje heel erg veel duurder wordt. Ik ben heus niet van die partij, maar ik zeg het haar wel na: Voorts zijn wij van mening dat er een einde moet komen aan de bio-industrie.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*

code